건강하게 맛있다!
이런 것도 요리라고 해야할지...무농약 표고버섯을 슬쩍 흐르는 물에 씻은 후 편썰고깐 마늘을 씻어 꼭지를 제거하고찜기에 넣고 12분 타이머를 돌린다. 찜기가 돌아가는 동안유기농 오이 한 개를 씻어 대충 자르고사과 반개를 썰어 놓고어제 쪄 놓은 당근과 단호박과 양배추를 꺼내보고파프리카를 채썰어 유자 간 것과 꿀, 약간의 식초를 첨가해보고표고버섯과 마늘을 찍어먹을 양념장을 만들어본다. (간장, 올리브오일, 후추, 겨자) 채소 야채에 있는 영양분은 지용성인게 많으니 기름 성분과 함께 먹어야 영양분 흡수에 좋다. (올리브 오일, 코코넛 오일 등)찐 당근은 죽염에 올리브오일을 섞어 찍어 먹으면 기가 막히게 맛나다.된장,고추장,마늘,깨,올리브오일,참기름을 섞은 쌈장을 만들어 오이를 찍어 먹으면 꿀맛이다. 건강하고 ..
2024. 5. 28.
